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Efecto de la glicerina residual en la deposición de metabolitos para la chlorella vulgaris utex 1803, mediante técnicas de inmovilización
- Source :
- Iteckne, Vol 14, Iss 1, Pp 17-23 (2017)
- Publication Year :
- 2017
- Publisher :
- Universidad Santo Tomás, 2017.
-
Abstract
- El objetivo del presente estudio fue evaluar la viabilidad del uso de glicerina como fuente de carbono, usando algas inmovilizadas para la producción de metabolitos como carbohidratos, proteínas y lípidos. Se encontró, mediante el uso de análisis estadístico, que la acumulación de hidratos de carbono se favorece con concentraciones de glicerina de 3-5% (v/v) y 0,37 (g/L) de nitrógeno. La deposición de lípidos, se favorece con una concentración de 3% (v/v) de glicerina y 0,04 (g/L) de nitrógeno; Por otro lado, las proteínas se favorecen con mayores concentraciones de glicerina (5% v/v), y una concentración de nitrógeno similar a la utilizada para hidratos de carbono.
Details
- Language :
- English, Spanish; Castilian
- ISSN :
- 16921798 and 23393483
- Volume :
- 14
- Issue :
- 1
- Database :
- Directory of Open Access Journals
- Journal :
- Iteckne
- Publication Type :
- Academic Journal
- Accession number :
- edsdoj.4d4d3a2eee524eafbf5952bffc654101
- Document Type :
- article
- Full Text :
- https://doi.org/10.15332/iteckne.v14i1.1626