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Comparação de métodos de avaliação dos valores energéticos do grão de trigo e seus subprodutos para frangos de corte
- Source :
- Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Vol 55, Iss 6, Pp 710-721 (2003)
- Publication Year :
- 2003
- Publisher :
- Universidade Federal de Minas Gerais, 2003.
-
Abstract
- Realizou-se um experimento com frangos de corte para avaliação da energia metabolizável ((energia metabolizável aparente (EMA), energia metabolizável verdadeira (EMV), energia metabolizável aparente corrigida pelo nitrogênio (EMAn) e energia metabolizável verdadeira corrigida pelo nitrogênio (EMVn)), e comparação das metodologias tradicional e de alimentação forçada, em delineamento experimental inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 4×8 (métodos × alimentos) com quatro repetições. Sete alimentos oriundos do trigo e uma ração-referência foram utilizados nas quatro metodologias: trigo integral moído, gérmen de trigo, farinha de trigo clara, farinha de trigo escura, farelo de trigo para uso humano, farelo de trigo para uso animal e farelo de trigo grosso. Os métodos 1 e 2 foram baseados na metodologia tradicional de consumo à vontade, usando-se aves com 14 e 39 dias de idade, respectivamente. Os alimentos testados substituíram 40% de uma dieta-referência. Nas metodologias 3 e 4 utilizou-se o método da alimentação forçada. Neles as aves, submetidas a jejum de 30 horas, foram forçadas a ingerir 25 gramas de alimento de uma única vez, utilizando o alimento puro, sem níveis de substituição. Em todos os métodos houve um tratamento extra no qual todas as aves ficaram em jejum, para determinação das perdas metabólica e endógena. O método 4 foi realizado com aves previamente cecectomizadas. Nos alimentos e nas excretas foram analisadas matéria seca, proteína bruta e energia bruta para determinação de energia metabolizável. A EMA e a EMAn foram menores nos métodos com consumo forçado, e as aves cecectomizadas apresentaram os maiores valores de EMV. Quanto a EMVn, pela metodologia tradicional não houve diferença entre tratamentos, entretanto alguns tratamentos dessa metodologia diferiram dos tratamentos de alimentação forçada. As relações EMV/EMA e EMVn/EMAn mostraram-se mais estreitas nos métodos com consumo à vontade.
Details
- Language :
- English, Portuguese
- ISSN :
- 16784162 and 01020935
- Volume :
- 55
- Issue :
- 6
- Database :
- Directory of Open Access Journals
- Journal :
- Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
- Publication Type :
- Academic Journal
- Accession number :
- edsdoj.4315ae737d734e0482a1e568dae64d0e
- Document Type :
- article
- Full Text :
- https://doi.org/10.1590/S0102-09352003000600009