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Consumo de alimento vermelhos com propriedades antioxidantes e a presença de lesões em atletas praticantes de ginástica rítmica de uma instituição de Joinville-SC

Authors :
Bianca Eloisa Moreira
Sônia dos Santos Toriani
Erika Dantas de Medeiros Rocha
Ellen Vivian Kegel
Source :
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, Vol 17, Iss 106, Pp 525-532 (2023)
Publication Year :
2023
Publisher :
Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício, 2023.

Abstract

Introdução: O consumo de alimentos com propriedades antioxidantes é essencial para atletas na prática intensa de atividade física, pois o consumo de oxigênio aumenta e pode acarretar elevação da produção de radicais livres pode levar estresse oxidativo, acarretando fadiga, lesão muscular e baixo desempenho. Nos alimentos vermelhos os antioxidantes mais encontrados são licopeno e antocianinas, responsáveis pela coloração dos alimentos. Objetivo: O presente estudo verificou a frequência do consumo de alimentos vermelhos com propriedades antioxidantes e presença de lesões nos atletas de ginástica rítmica, além de averiguar e classificar o estado nutricional. Materiais e metodos: Estudo de caráter transversal aprovado pelo comitê de ética nº 3.424.317, com participação de 8 atletas com idade de 7 a 12 anos, foi aplicado um questionário de frequência alimentar (QFA), para avaliar o consumo além da coleta de dados antropométricos para avaliar o IMC, o qual foi realizado individualmente em forma de entrevista. Dados tabulados em planilhas eletrônicas Excel® Office 365 utilizando estatística descritiva média e percentual. Resultados: 100% (n=8) das atletas encontravam-se em eutrofia e 50% (n=4) já sofreram algum tipo de lesão durante os treinos, o menor consumo dos alimentos pesquisados, foi entre as atletas que relataram já terem sofrido lesões. Discussão: As atletas que apresentaram maior consumo de alimentos antioxidantes foram as que relataram não ter sofrido algum tipo de lesão durante os treinos, podendo ser este fato considerado um dos possíveis fatores para proteção antioxidantes e são necessários na dieta dos atletas a fim de garantir a saúde e prevenir possíveis lesões.

Details

Language :
Portuguese
ISSN :
19819927
Volume :
17
Issue :
106
Database :
Directory of Open Access Journals
Journal :
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva
Publication Type :
Academic Journal
Accession number :
edsdoj.400eeaed8bc47f1a7e89aff2413de09
Document Type :
article