Evaluación sensorial de frijol (Phaseolus vulgaris L.) mejorado nutricionalmente en dos comunidades cubanas

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Robert Manuel Leyva-Martínez, et al. “Evaluación Sensorial de Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Mejorado Nutricionalmente En Dos Comunidades Cubanas.” Agronomía Mesoamericana, vol. 21, no. 2, Nov. 2009. EBSCOhost, https://doi.org/10.15517/am.v21i2.4890.

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Robert Manuel Leyva-Martínez, Helena Pachón, Orlando Chaveco-Pérez, Nénsida Permuy-Abeleira, Yovanis Ferraz-Tellez, Naudy Caballero-Espinosa, & Evelio García-Sánchez. (2009). Evaluación sensorial de frijol (Phaseolus vulgaris L.) mejorado nutricionalmente en dos comunidades cubanas. Agronomía Mesoamericana, 21(2). https://doi.org/10.15517/am.v21i2.4890

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Robert Manuel Leyva-Martínez, Helena Pachón, Orlando Chaveco-Pérez, Nénsida Permuy-Abeleira, Yovanis Ferraz-Tellez, Naudy Caballero-Espinosa, and Evelio García-Sánchez. 2009. “Evaluación Sensorial de Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Mejorado Nutricionalmente En Dos Comunidades Cubanas.” Agronomía Mesoamericana 21 (2). doi:10.15517/am.v21i2.4890.