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Atividade polifenoloxidase e compostos fenólicos em pós-colheita de pêssegos cultivado em pomar com cobertura vegetal e cultivo tradicional
- Source :
- Ciência Rural, Vol 34, Iss 3, Pp 749-754 (2004)
- Publication Year :
- 2004
- Publisher :
- Universidade Federal de Santa Maria, 2004.
Details
- Language :
- English, Portuguese
- ISSN :
- 01038478 and 16784596
- Volume :
- 34
- Issue :
- 3
- Database :
- Directory of Open Access Journals
- Journal :
- Ciência Rural
- Publication Type :
- Academic Journal
- Accession number :
- edsdoj.2d083d345d8f4b2993a202c7ef78abb5
- Document Type :
- article