Back to Search Start Over

PENINGKATAN DAYA JUAL ANEKA PRODUK OLAHAN MAKANAN MELALUI TEKNIK PENGEMASAN PRODUK

Authors :
Yuniawan Hidayat
Eddy Triharyanto
Source :
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis, Vol 19, Iss 10 (2017)
Publication Year :
2017
Publisher :
Universitas Sebelas Maret, 2017.

Abstract

Desa Jendi dan Desa Keloran, Wonogiri merupakan desa yang memproduksi aneka keripik hasil pertanian. Di Desa Jendi terdapat Lembaga Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (LPKK) Putri Mandiri yang memproduksi berbagai keripik seperti keripik tempe dan keripik singkong. Di Desa Keloran terdapat LPKK Sumber Rejeki yang memproduksi keripik singkong yang telah dipresto terlebih dahulu. Permintaan keripik singkong di kedua mitra semakin meningkat. Akan tetapi, kemasan yang digunakan masih sangat sederhana. Kemasan saat ini masih menggunakan plastik yang diberi label. Padahal untuk menunjang pemasaran, kemasan harus dibuat semenarik mungkin. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk meningkatkan kualitas kemasan agar dapat dipasarkan di pusat oleh-oleh dan menjadi produk unggulan Wonogiri serta melatih para anggota-anggota LPKK mengenai pemasaran produk. Oleh karena itu, tim pengabdi memberikan solusi berupa pemberian Teknologi Tepat Guna kepada kedua mitra. Teknologi Tepat Guna tersebut adalah Hand Sealer, Cup Sealer, Spinner dan Dus Kemasan. Selain pemberian TTG, dilakukan pula pelatihan inclass mengenai manajemen keuangan, pengemasan dan manajemen pemasaran.

Subjects

Subjects :
Business
HF5001-6182

Details

Language :
English
ISSN :
1979861X and 25491555
Volume :
19
Issue :
10
Database :
Directory of Open Access Journals
Journal :
Jurnal Kewirausahaan dan Bisnis
Publication Type :
Academic Journal
Accession number :
edsdoj.1f59ab02d1d442f398dc8073d9d38ded
Document Type :
article
Full Text :
https://doi.org/10.20961/jkb.v19i10.8334