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Fatores e comportamentos associados ao consumo de carne por universitários brasileiros

Authors :
Rozane Marcia Triches
Verlaine Petri Eickhoff
Hyrana Gabriela Lucas Guadagnini Candido
Source :
Sustentabilidade em Debate, Vol 15, Iss 3 (2024)
Publication Year :
2024
Publisher :
Universidade de Brasília, 2024.

Abstract

Buscou-se analisar o consumo de carne e sua associação com um conjunto de variáveis sociodemográficas e comportamentais em universitários da Universidade Federal da Fronteira Sul/Brasil. Oitocentos e quinze universitários responderam a um questionário estruturado e foram realizadas análises de correlação estatística e regressão logística. O consumo de carne está associado (p

Details

Language :
English, Spanish; Castilian, French, Portuguese
ISSN :
21777675 and 21799067
Volume :
15
Issue :
3
Database :
Directory of Open Access Journals
Journal :
Sustentabilidade em Debate
Publication Type :
Academic Journal
Accession number :
edsdoj.13a98b24f34da5bf5589f3888abaa7
Document Type :
article