Pembentukan Formaldehid Alami pada Beberapa Jenis Ikan Laut selama Penyimpanan dalam Es Curai

MLA

Jovita Tri Murtini, et al. “Pembentukan Formaldehid Alami Pada Beberapa Jenis Ikan Laut Selama Penyimpanan Dalam Es Curai.” Jurnal Pascapanen Dan Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan, vol. 9, no. 2, Nov. 2014, pp. 143–51. EBSCOhost, https://doi.org/10.15578/jpbkp.v9i2.107.

APA

Jovita Tri Murtini, Rudi Riyanto, Nandang Priyanto, & Irma Hermana. (2014). Pembentukan Formaldehid Alami pada Beberapa Jenis Ikan Laut selama Penyimpanan dalam Es Curai. Jurnal Pascapanen Dan Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan, 9(2), 143–151. https://doi.org/10.15578/jpbkp.v9i2.107

Chicago

Jovita Tri Murtini, Rudi Riyanto, Nandang Priyanto, and Irma Hermana. 2014. “Pembentukan Formaldehid Alami Pada Beberapa Jenis Ikan Laut Selama Penyimpanan Dalam Es Curai.” Jurnal Pascapanen Dan Bioteknologi Kelautan Dan Perikanan 9 (2): 143–51. doi:10.15578/jpbkp.v9i2.107.