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Kefir de água e leite: composição físico-química em diferentes substratos
- Source :
- Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, Vol 13, Iss 80, Pp 645-651 (2020)
- Publication Year :
- 2020
- Publisher :
- Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício, 2020.
Details
- Language :
- Portuguese
- ISSN :
- 19819919
- Volume :
- 13
- Issue :
- 80
- Database :
- Directory of Open Access Journals
- Journal :
- Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento
- Publication Type :
- Academic Journal
- Accession number :
- edsdoj.04d12cb1a391465eac49469c68465a75
- Document Type :
- article