Adaptación y desarrollo del velo de flor en vinos 'sobretablas' de la D.O. Jerez-Xèrés-Sherry fortificados con alcoholes no vínicos

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Cantoral Jesús Manuel, et al. “Adaptación y Desarrollo Del Velo de Flor En Vinos ‘Sobretablas’ de La D.O. Jerez-Xèrés-Sherry Fortificados Con Alcoholes No Vínicos.” BIO Web of Conferences, vol. 56, Jan. 2023, p. 02029. EBSCOhost, https://doi.org/10.1051/bioconf/20235602029.

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Cantoral Jesús Manuel, Florido-Barba Antonio, Lopez-Molina María Fernanda, & Cordero-Bueso Gustavo. (2023). Adaptación y desarrollo del velo de flor en vinos “sobretablas” de la D.O. Jerez-Xèrés-Sherry fortificados con alcoholes no vínicos. BIO Web of Conferences, 56, 02029. https://doi.org/10.1051/bioconf/20235602029

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Cantoral Jesús Manuel, Florido-Barba Antonio, Lopez-Molina María Fernanda, and Cordero-Bueso Gustavo. 2023. “Adaptación y Desarrollo Del Velo de Flor En Vinos ‘Sobretablas’ de La D.O. Jerez-Xèrés-Sherry Fortificados Con Alcoholes No Vínicos.” BIO Web of Conferences 56 (January): 02029. doi:10.1051/bioconf/20235602029.