[Cell multiplication and the course of redox potential during fermentation of Saccharomyces cerevisiae]

Authors :: H H, Dittrich
Source :: Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Zweite naturwissenschaftliche Abt.: Allgemeine, landwirtschaftliche und technische Mikrobiologie. 123(6)
Publication Year :: 1969

Subjects :: Saccharomyces
Oxygen Consumption
Chromatography, Paper
Spectrophotometry
Trioses
Fermentation
Chromatography, Thin Layer
Carbon Dioxide
NAD
Oxidation-Reduction
Culture Media

Language :: German
ISSN :: 00444057
Volume :: 123
Issue :: 6
Database :: OpenAIRE
Journal :: Zentralblatt fur Bakteriologie, Parasitenkunde, Infektionskrankheiten und Hygiene. Zweite naturwissenschaftliche Abt.: Allgemeine, landwirtschaftliche und technische Mikrobiologie
Accession number :: edsair.pmid..........e73871cf0bd0cf62deb3d3eac6f2ffb0

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