Delphine Berdah, Abattre ou vacciner. La France et le Royaume-Uni en lutte contre la tuberculose et la fièvre aphteuse (1900-1960)

Avec cet ouvrage issu de sa thèse de doctorat, Delphine Berdah rend compte d’une recherche de grande ampleur : il s’agit d’analyser, sur une soixantaine d’années, la gestion des crises agricoles et sanitaires liées à la tuberculose et à la fièvre aphteuse, en France et au Royaume-Uni, en articulant médecines humaine et vétérinaire. Il en résulte un livre dense, très informé, qui deviendra assurément une référence pour la compréhension et la mise en perspective de l’action publique des nombreu...