Les usages de l’alun

Si l’alun est connu des historiens pour son importance économique à la fin du Moyen Âge, sa place dans les processus techniques reste encore largement à préciser. En effet, de nombreuses études – à commencer par celle de Charles Singer – ont souligné combien ce produit, importé et distribué partout en Europe entre l’Antiquité et l’époque contemporaine, avait contribué à l’essor artisanal puis industriel de l’Occident et combien il pouvait apparaître comme un indicateur de la croissance europé...