A. L’évolution des fonctions en liaison avec les changements dans le quartier et les transformations de la ville

I. DE 1063/1653 A 1248/1832 : L’ÉVOLUTION HISTORIQUE ET SOCIO-ÉCONOMIQUE, LES ÉVÉNEMENTS CONCERNANT ALEP Jusqu’au début du xixe siècle, la ville se développe mais, « contrairement à la lente hausse démographique du xviie siècle, qui était une manifestation de prospérité économique, le gonflement du xviiie siècle est maladif et se nourrit de l’apport massif d’une population rurale en quête de refuge et de pain ». A la hausse permanente du coût de la vie et aux pénuries alimentaires s’ajoutent ...