Chapitre premier. Les organisations patronales du grand commerce français

« Il semble que le développement prodigieux de la grande industrie depuis cent ans ait ravi au commerce la place de choix qu’il occupait autrefois dans la cité économique », constatait, en décembre 1938, Jacques Lacour-Gayet à l’issue d’un déjeuner célébrant la cinq centième réunion du Groupement d’études des grands magasins, dont il était le délégué général depuis sa création en 1919. Auteur après la guerre d’une monumentale Histoire du commerce, il aurait certainement été consterné de voir ...