6. Éléments pour une comparaison des interactions de commerce et de service

1. Introduction Poser la problématique des interactions de commerce conduit inévitablement l’analyste à s’interroger sur celle des interactions de service, à plus forte raison lorsque ces deux familles d’interactions sont regroupées – notamment dans les travaux anglo-saxons – sous l’appellation « rencontres de service » (service encounters). Les rencontres de service apparaissent comme des interactions à but transactionnel, et le commerce est même inclus par Guy Aston dans la catégorie des se...