Le bouquetin dans la Préhistoire : paléoécologie d’un animal emblématique

Ongulé sauvage emblématique des Pyrénées, le bouquetin est attesté dès le début des recherches en archéologie dans plusieurs gisements pléistocènes, notamment du Magdalénien, Espalungue dans les Pyrénées-Atlantiques (Garrigou & Martin 1864), La Vache en Ariège (Garrigou 1867), mais aussi dans de nombreux sites naturels. Parmi les centaines de cavités pyrénéennes, La Vache est « le gisement absolu » en raison de son incomparable quantité de vestiges de bouquetin (plus de 71 000 restes osseux p...