Back to Search
Start Over
Hranljiva vrednost NS sorti lucerke
- Source :
- Zbornik referata, 51. Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS), Zlatibor, 22-28. januar 2017.
- Publication Year :
- 2017
- Publisher :
- Novi Sad : Institut za ratarstvo i povrtarstvo, 2017.
-
Abstract
- Lucerka (Medicago sativa L.) je najznačajnija krmna leguminoza u umerenom klimatu. U svetu lucerka zauzima preko 30.000.000 ha, a u Srbiji lucerka se u čistoj setvi gaji na oko 150.000 ha. Značaj ove višegodišnje biljne vrste ogleda se u visokim prinosima krme visokog kvaliteta (nutritivne vrednosti), ali i u tome što je lucerka najveći izvor proteina (2.000-2.400 kg/ha) po jedinici površine, što je čini veoma poželjnom u ishrani domaćih životinja, posebno preživara. Hranljiva vrednost lucerke zavisi od dve glavne komponente: svarljivosti i sadržaja sirovih proteina. Pored svarljivosti, sadržaja sirovih proteina i frakcija vlakana, u određivanju hranljive vrednosti lucerke treba uzeti u obzir i sadržaj minerala, vitamina i antinutritivnih materija.
- Subjects :
- sirovi proteini
sortiment
lucerka
hranljiva vrednost
Subjects
Details
- Language :
- Serbian
- Database :
- OpenAIRE
- Journal :
- Zbornik referata, 51. Savetovanje agronoma i poljoprivrednika Srbije (SAPS), Zlatibor, 22-28. januar 2017.
- Accession number :
- edsair.od.....10117..d7f36734695452615682fb44f44bd6d0