Plodnost, kalcizacija i preporuka za đubrenje

Intenzivna vinogradarska proizvodnja mora biti zasnovana na savremenim naučno-stručnim principima. Analiza zemljišta predstavlja nezaobilaznu, polaznu osnovu svake intenzivne biljne proizvodnje i prvi korak u podizanju vinograda. Analizu je neophodno uraditi pre podizanja vinograda, jer se napravljene greške kasnije teško ispravljaju. Na osnovu rezultata analize zemljišta može se odrediti potreba za đubrenjem i popravkama zemljišta. Pri podizanju višegodišnjih zasada teži se da zemljište bude na optimalnom nivou plodnosti. Takođe, nakon zasnivanja zasada neophodne su redovne analize u toku eksploatacije vinograda, a uzorkovanje zemljišta se obavlja svake 3-4 godine. Pravilnom primenom preporuka đubrenja ostvaruju se visoki i stabilni prinosi dobrog kvaliteta, uz profitabilnu i ekološki prihvatljivu proizvodnju.