PREBIOTICI COME SUBSTRATI PER I PROBIOTICI E I LORO EFFETTI SULLA SALUTE (M6-U1-livello avanzato)

Authors :: BAFFONI, LOREDANA
SANTINI, CECILIA
MATTARELLI, PAOLA
BIAVATI, BRUNO
Baffoni L.
Santini C.
Mattarelli P.
Biavati B.
Publication Year :: 2007
Publisher :: www.healthbiotech.org, 2007.
Abstract: 1. Prebiotici:aspetti generali. 2. Chimica e sintesi dei composti prebiotici. 3. Digestione dei prebiotici. 4. Effetti benefici dei prebiotici

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