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La metodologia del curing a temperature relativamente alte nella riduzione delle infezioni da Botrytis cinerea in frutti di actinidia
- Publication Year :
- 2008
- Publisher :
- CLUEB, 2008.
-
Abstract
- Sono stati valutati gli effetti del curing a temperature elevate sugli indici di qualità e sullo sviluppo delle infezioni da B.cinerea nei frutti di actinidia frigoconservati.
- Subjects :
- INDICI DI MATURITÀ
BOTRYTIS CINEREA
POLIFENOLI
ACTINIDIA
Subjects
Details
- Language :
- Italian
- Database :
- OpenAIRE
- Accession number :
- edsair.od......4094..37e483d0753b8eb5c716f8372309c4a8