Determinación de costos y estimación de precios mediante cláusulas escalatorias en una empresa de servicios de catering

Con este proyecto documental, descriptivo y cuantitativo se pretendió determinar los costos y estimar los precios mediante cláusulas escalatorias en una empresa de servicios de catering, para lo cual se pretendió explicar de los sistemas de costeo y de los métodos de fijación de precios de venta para bienes o servicios, que sirvió de base para establecer las erogaciones de un evento insignia y estimar los precios mediante cláusulas escalatorias; lo anterior facilitó identificar algunas variables que no se tenían en cuenta y precisar algunas variables para establecer un precio justo en el mercado de la ciudad de Villavicencio (Meta) With this documentary, descriptive and quantitative project, it was intended to determine the costs and estimate the prices through scaling clauses in a catering service company, for which it was intended to explain the costing systems and the methods of setting sales prices for goods or services, which served as the basis for establishing the expenses of a flagship event and estimating prices through escalation clauses; The foregoing made it easier to identify some variables that were not taken into account and specify some variables to establish a fair price in the market of the city of Villavicencio (Meta). Contador Público http://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacion Pregrado