Creación del proceso y herramientas para la importación como plan de mejora de EXPLORANDES en el departamento comercial

La Universidad Santo Tomas es una Institución de Educación Superior que por medio de su modalidad de estudio pretende ayudar a los estudiantes a través de las prácticas empresariales, así para cumplir sus objetivos en medio de su proceso para la acreditación fomenta este espacio con el fin de preparar a sus futuros profesionales al mundo laboral. En consecuencia, el siguiente documento es un estudio derivado de la realización de un plan de mejora para la empresa Explorandes S.A.S. Explorandes S.A.S es una empresa del mercado colombiano que mantiene dos modelos de negocio, uno de ellos consiste en ser importador de ingredientes especializados peruanos para satisfacer la necesidad de restaurantes y hoteles que ofrecen la gastronomía peruana. Por otro lado, tiene una modalidad de restaurantes en donde se encuentran las marcas KANKA y AKUN, las cuales se dedican a la preparación de comida peruana causal y china correspondientemente. Como practicante de negocios internacionales, en medio de un proceso de práctica empresarial se pudo evidenciar una debilidad por parte de la empresa la cual tiene relación directa con su modelo de negocio importador, esto derivado de su falta de organización e información dentro de esta área. En consideración, el plan de mejora implementado consistió en la organización y creación del proceso de importaciones, y todas las herramientas que se necesitan para tener la información sistematizada. De esta manera, se creó una base de datos para determinar los productos que se importan, proveedores, lista de precios, términos de negociación y tiempos de entrega, además, se estableció un formato que permite calcular los costos de la importación y de la nacionalización. Por último, se crearon dos carpetas, una con los documentos legales de cada proveedor y otra con los documentos legales de cada importación. Esto, finalmente contribuyó a que la empresa tuviera un sistema más organizado dentro de su área logística. Universidad Santo Tomas is a Higher Education Institution that through its modality of study aims to help students through business practices, as well as to meet its objectives in the midst of its accreditation process promotes this space in order to prepare their future professionals for the world of work. Consequently, the following document is a study derived from the realization of an improvement plan for the company Explorandes S.A.S. Explorandes S.A.S is a company in the Colombian market that maintains two models of business, one of them consists of being an importer of Peruvian specialized ingredients to satisfy the need for restaurants and hotels that offer Peruvian cuisine. On the other hand, it has a modality of restaurants where the KANKA and AKUN brands are found, which are dedicated to the preparation of causal Peruvian and Chinese food correspondingly. As an international business intern, in the middle of a business internship process was able to show a weakness on the part of the company which is directly related to its model of import business, this derived from its lack of organization and information within this area. In consideration, the implemented improvement plan consisted of the organization and creation of the imports, and all the tools needed to have the information systematized. In this way, a database was created to determine the products that are imported, suppliers, price list, terms of negotiation and delivery times, in addition, a format that allows calculating the costs of importation and nationalization. Finally, they created two folders, one with the legal documents of each supplier and another with the legal documents of each import. This ultimately contributed to the company having a more organized system within of your logistics area. Profesional en Negocios Internacionales Pregrado