I residui anidri contenuti nei vasi delle necropoli della Romanina e di Torre della Chiesaccia-necropoli (Roma) e la più antica attestazione di una bevanda fermentata nell’Eneolitico italiano. L’idromele

Authors :: Carboni, Giovanni
Celant, Alessandra
Forte, Vanessa
Magri, Donatella
Nunziante Cesaro, Stella
Anzidei, Anna Paola
Publication Year :: 2020
Publisher :: Archaeopress Publishing Ltd, 2020.

Subjects :: idromele
polline
FTIR
Eneolitico
residui anidri
archeologia sperimentale

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