Análisis de la Acción Antimicrobiana del Extracto Etanólico del Fruto del Nancite Verde y Madura (Byrsonima Crassifolia) sobre las cepas de Escherichia coli, Y Staphylocccocus aureus por el método de difusión en Agar

Actualmente los seres humanos usan plantas medicinales para curar o prevenir algunas enfermedades como lo es el nancite, utilizado empíricamente para afecciones de la piel o gastrointestinales esto sin tener bases científicas en el país que verifiquen la acción que ejerce al organismo. Por lo antes expuesto, realizar investigaticiones de plantas que poseen metabolitos secundarios que pudieran brindar efectos farmacológicos, son gran importancia sobre todo los antimicrobianos, por la resistencia bacteriana ha crecido en los últimos años por distintas causas. Por ende, descubrir nuevas sustancias capaces de combatir diferentes tipos de bacterias a dosis más bajas es un tema de relevancia. El presente trabajo se realiza con el objetivo de investigar si el extracto etánolico del futo verde y maduro de nancite (Byrsonima crassifolia) posee acción antimicrobiana ante dos tipos de cepas de referencia Escherichia coli y Staphylococcus aureus; dichos extractos son realizados por el método de maceración y extraídos por rotavaporación. Luego se realizó métodos de sensibilidad bacteriana; macrodilución en caldo para determinar la concentración mínima inhibitorias (CMI) y difusión en agar para definir la concentración mínima bactericida (CMB). Aplicando la metodología en estudio se definió que el extracto etanólico del fruto verde posee mayor actividad antimicrobiana obteniendo una CMI de 0.78 mg/mL frente a la cepa de ATCC 25923 Staphylococcus aureus. Al evaluar la CMB de ambos extractos se obtiene que de la misma forma, el del fruto verde frente a la cepa de ATCC 25923 Staphylococcus aureus, presenta mayor actividad bactericida en todas las concentraciones en estudio. Palabras claves: Byrsonima Crassifolia, Extracto etanólico, Concentración mínima inhibitoria (CMI), concentración mínima bactericida (CMB), Staphylococcus Aureus, Escherichia Coli