Cocoa rent : sustainability, externalities and competitiveness

L'auteur propose un modèle qualitatif des cycles du cacao en insistant sur l'interaction entre les facteurs prix et les facteurs non-prix (principalement environnementaux : disponibilité de la forêt tropicale, offre de travail ...). Les cas de la Côte d'Ivoire et de l'Indonésie illustrent les changements rapides en terme de competitivité. La forêt et la rente-forêt sont des facteurs de production essentiels dont la valeur n'entre pas en compte dans la formation des prix du cacao et du chocolat. Il en résulte que la compétitivité des marchés du cacao peut accélérer la déforestation. Pourtant l'expérience des petites exploitations et la politique menée en Indonésie permettent d'apporter des éléments dans la recherche de solutions à ce problème