Rapport d'activité du projet FSP : qualité et karité au Burkina Faso, mars 2006 - mars 2007

Authors :: Diawara, Bréhima
Konkobo-Yaméogo, Charlotte
Parkouda, Charles
Ganou, Léguet
Bridier, Bernard
Ferré, Thierry
Wetta, C.
Korahire, Joël
Badolo, Drissa
Publication Year :: 2007
Publisher :: CIRAD, 2007.

Subjects :: Vitellaria paradoxa
Analyse de système
Projet de recherche
Analyse du risque
Diagnostic
Contrôle de qualité
Q04 - Composition des produits alimentaires
Technologie alimentaire
E21 - Agro-industrie
Beurre de karité
Produit alimentaire
Gestion
E16 - Economie de la production
Qualité

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