Consecuencias nutricionales de la privación del sueño en niños y adolescentes: una revisión integradora

Sleep is a body’s process for metabolic and physiological regulation in all humans, becoming necessary both in it’s quantity and quality. Conduct a integrative review in order to analyze the food and the nutritional consequences in children and adolescents suffering from sleep deprivation. A systematic search of articles indexed in the following databases was carried out: PubMed, Biblioteca Virtual da Saúde (BVS) and Web of Science published until 03/12/2020. Publications in all languages were included. Two independent reviewers selected the eligible articles and extracted data from those selected articles. Based on the 405 found, after applying the inclusion criteria, 28 articles were included. In view of the consequences of sleep deprivation, a risk factor for overweight and obesity was found, larger anthropometric measurements (waist circumference, hip circumference and body fat percentage), increase of Body Mass Index, higher caloric consumption, higher intake of processed food and lower intake of fruits. In conclusion, sleep deprivation has negative consequences for both children and adolescents, having as one of the main results the risk for overweight and obesity, higher consumption of ultra-processed foods, higher calorie intake and lower intake of fruits. Concludes Therefore, health education on this topic should be further discussed among parents and/or guardians of children and adolescents. El sueño es un proceso corporal de regulación metabólica y fisiológica en todos los seres humanos, por lo que es necesario tanto en su cantidad como en su calidad. Realizar una revisión integradora para analizar las consecuencias alimentarias y nutricionales en niños y adolescentes que sufren privación del sueño. Se realizó una búsqueda sistemática de artículos indexados en las siguientes bases de datos: PubMed, Virtual Health Library (BVS) y Web of Science publicados hasta el 03/12/2020. Se incluyeron publicaciones en todos los idiomas. Dos revisores independientes seleccionaron los artículos elegibles y extrajeron los datos de los artículos seleccionados. Con base en los 405 artículos encontrados, luego de aplicar los criterios de inclusión, se incluyeron 28 artículos. En vista de las consecuencias de la privación del sueño, se encontraron factores de riesgo de sobrepeso y obesidad, mayores resultados de las mediciones antropométricas (circunferencia de cintura, circunferencia de cadera y porcentaje de grasa corporal), mayor índice de masa corporal, mayor consumo calórico, se encontraron mayores ingestas de procesados alimentos y menor ingesta de frutas. Se concluye que la privación del sueño tiene consecuencias negativas para los niños y adolescentes, teniendo como uno de los principales resultados el riesgo de sobrepeso y obesidad, mayor ingesta de alimentos procesados ​​y más calóricos, y menor ingesta de frutas. Dados estos hallazgos, la educación para la salud sobre este tema debe ser discutida más a fondo entre los padres y / o tutores de niños y adolescentes. O sono é um processo do corpo para regulação metabólica e fisiológica em todos os seres humanos, se tornando necessário tanto em sua quantidade e qualidade. Realizar uma revisão integrativa para analisar as consequências alimentares e nutricionais em crianças e adolescentes que sofrem de privação de sono. Efetuou-se uma busca sistematizada de artigos indexados nas bases de dados: PubMed, Biblioteca Virtual da Saúde (BVS) e Web of Science publicado até a data 03/12/2020. Foram incluídas publicações em todos os idiomas. Dois revisores independentes selecionaram os artigos elegíveis e extraíram os dados dos artigos selecionados. Com base nos 405 artigos encontrados, após aplicação dos critérios de inclusão, 28 artigos foram incluídos. Tendo em vista as consequências da privação de sono, foram encontrados fator de risco para sobrepeso e obesidade, maiores resultados de medidas antropométricas (circunferência da cintura, circunferência do quadril e percentual de gordura corporal), aumento de Índice Massa Corporal, maior consumo calórico, maior ingestão de alimentos industrializados e menor ingestão de frutas. Conclui-se que a privação de sono traz consequências negativas para crianças e adolescentes, tendo como um dos resultados principais o risco para sobrepeso e obesidade, maior ingestão de alimentos industrializados e mais calóricos, menor ingestão de frutas. Diante desses achados, educação em saúde sobre este tema deve ser mais discutida entre os pais e/ou responsáveis de crianças e adolescentes.