El control de costos y presupuestos y su incidencia en el EBITDA de una empresa de empaque agrícola

En el presente estudio se planteó como objetivo principal analizar la incidencia del control de costos y presupuestos en el EBITDA de una empresa empaquetadora de banano, durante el periodo 2020- 2021. La metodología que se llevó a cabo en la investigación se basó en un diseño no experimental, con enfoque mixto. El alcance de la investigación fue descriptivo y explicativo; se determinaron dos poblaciones, una representada por el personal de la empresa de empaque agrícola, y otra población conformada por los documentos y estados financieros consultados para el posterior análisis. Como principales técnicas de investigación se utilizaron la entrevista y la investigación documental. Se obtuvo como resultados que la empresa objeto de estudio presenta inconvenientes en el control de los costos y el manejo del presupuesto, generándose diferencias entre lo presupuestado y lo ejecutado. El EBITDA obtenido para el año 2020 fue de 6% sobre los ingresos por ventas y para el año 2021 un 2%. Se concluye que los valores del EBITDA son bajos y colocan a la empresa en una posición vulnerable ante los compromisos que tenga frente a intereses, impuestos o amortizaciones, menguando las posibilidades de crecimiento, desarrollo y rentabilidad, por no obtener suficiente capacidad financiera. Se requiere la atención por parte de la gerencia, entendiendo que estos porcentajes pueden ser mayores, si se establece un mejor control de los costos y se elaboran presupuestos ajustados a la realidad de cada área de la empresa. In the present study, the main objective was to analyze the incidence of cost control and budgets in the EBITDA of a banana packaging company, during the period 2020-2021. The methodology that was carried out in the investigation was based on a non-experimental design, with a mixed approach. The scope of the investigation was descriptive and explanatory; Two populations were determined, one represented by the staff of the agricultural packaging company, and another population made up of the documents and financial statements consulted for the subsequent analysis. The main research techniques used were interviews and documentary research. It was obtained as results that the company under study presents problems in cost control and budget management, generating differences between what was budgeted and what was executed. The EBITDA obtained for the year 2020 was 6% of sales revenue and for the year 2021 2%. It is concluded that the EBITDA values are low and place the company in a vulnerable position before the commitments it has against interest, taxes or amortization, diminishing the possibilities of growth, development and profitability, due to not obtaining sufficient financial capacity. Management attention is required, understanding that these percentages may be higher if better cost control is established and budgets adjusted to the reality of each area of the company are prepared.