Transmisión oral de la enfermedad de Chagas: Revisión de la literatura

Chagas disease, known as American trypanosomiasis, is caused by the protozoan T. cruzi and endemic to Latin America, in which it represents one of the main socioeconomic problems in the region. Transmission routes can be vector, orally, by blood transfusion, organ transplantation, congenital transmission or laboratory accidents. Oral transmission stands out for being one of the main causes of acute Chagas disease (ACD) in some regions. Thus, the work aims to describe the main epidemiological outbreaks of infection with T. cruzi by oral contamination based on the literature and to identify the main sources, places and preventive measures taken in the face of these outbreaks caused by oral contamination. The bibliographic review was carried out in the databases: Latin American and Caribbean Literature in Health Sciences (LILACS), Scientific Electronic Library Online portal (SCIELO) and PubMed. At the end of the selection, 13 articles were used for the development of the study. The studies showed that the main foods associated with acute Chagas infection were sugarcane juice, açaí, açaí juice, contaminated water, palm heart juice and guava juice. The main localities affected were Brazil, Pará, Amapá and Amazonas, and other Latin American countries such as French Guiana and Venezuela. In addition, the studies pointed out sanitary control practices, the cooking process, the adoption of basic structural measures combined with not using artificial lighting as possible measures to reduce the risk of contamination in these areas. Finally, this work brings a survey that favors a better characterization of the importance of oral transmission of Chagas disease in the last 12 years in Latin America. La enfermedad de Chagas, conocida como tripanosomiasis americana, es causada por el protozoo T. cruzi y es endémica de América Latina, en la que representa uno de los principales problemas socioeconómicos de la región. Las vías de transmisión pueden ser vectoriales, por vía oral, por transfusión de sangre, trasplante de órganos, transmisión congénita o accidentes de laboratorio. La transmisión oral se destaca por ser una de las principales causas de enfermedad de Chagas aguda (ECA) en algunas regiones. Así, el trabajo tiene como objetivo describir los principales brotes epidemiológicos de infección por T. cruzi por contaminación oral con base en la literatura e identificar las principales fuentes, lugares y medidas preventivas tomadas ante estos brotes por contaminación oral. La revisión bibliográfica se realizó en las bases de datos: Literatura Latinoamericana y del Caribe en Ciencias de la Salud (LILACS), Portal en Línea de la Biblioteca Electrónica Científica (SCIELO) y PubMed. Al final de la selección, se utilizaron 13 artículos para el desarrollo del estudio. Los estudios mostraron que los principales alimentos asociados con la infección aguda por Chagas fueron el jugo de caña de azúcar, el açaí, el jugo de açaí, el agua contaminada, el jugo de palmito y el jugo de guayaba. Las principales localidades afectadas fueron Brasil, Pará, Amapá y Amazonas, y otros países latinoamericanos como Guayana Francesa y Venezuela. Además, los estudios señalaron prácticas de control sanitario, el proceso de cocción, la adopción de medidas estructurales básicas combinadas con la no utilización de iluminación artificial como posibles medidas para reducir el riesgo de contaminación en estas áreas. Finalmente, este trabajo trae una encuesta que favorece una mejor caracterización de la importancia de la transmisión oral de la enfermedad de Chagas en los últimos 12 años en América Latina. A doença de Chagas, conhecida como tripanossomíase americana, é causada pelo protozoário T. cruzi e endêmica da América Latina, no qual representa um dos principais problemas socioeconômicos da região. As vias de transmissão podem ser vetorial, via oral, por transfusão sanguínea, transplante de órgãos, transmissão congênita ou acidentes laboratoriais. A transmissão oral destaca-se por ser uma das principais causas da doença de Chagas Aguda (DCA) em algumas regiões. Dessa maneira, o trabalho visa descrever os principais surtos epidemiológicos de infecção com o T. cruzi por contaminação oral com base na literatura e identificar as principais fontes, locais e medidas preventivas tomadas frente a estes surtos causados por contaminação oral. A revisão bibliográfica foi realizada nos bancos de dados: Literatura Latino-Americana e do Caribe em Ciências da Saúde (LILACS), portal Scientific Electronic Library Online (SCIELO) e PubMed. Ao fim da seleção, 13 artigos foram utilizados para o desenvolvimento do estudo. Os trabalhos mostraram que os principais alimentos associados à infecção aguda chagásica foram caldo de cana-de-açúcar, açaí, suco de açaí, água contaminada, suco de palmito e suco de goiaba. As principais localidades acometidas foram o Brasil, Pará, Amapá e Amazonas, e outros países latinos americanos como a Guiana Francesa e Venezuela. Além disso, os estudos apontaram às práticas de controle sanitárias, o processo de cozimento, à adoção de medidas estruturais básicas combinadas com a não utilização de iluminação artificial como possíveis medidas à redução do risco de contaminação nessas áreas. Por fim, esse trabalho traz um levantamento que favorece uma melhor caracterização da importância da transmissão oral da doença de Chagas nos últimos 12 anos na América Latina.