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Delicioso manjar de leche

Authors :
Tamay Puli, Rosa Breatriz
Source :
Repositorio Universidad Politécnica Salesiana, Universidad Politécnica Salesiana, instacron:UPS
Publication Year :
2021

Abstract

En este artículo se explica cuáles son los ingredientes para pequeñas y grandes cantidades de leche y los pasos para la preparación del manjar de leche y su envasado. Esto como resultado de las prácticas del laboratorio, a las cuales estamos asistiendo presencialmente junto con mi docente y mis compañeros. El resultado final es un delicioso manjar de leche realizado con todas las medidas de salubridad y de bioseguridad; además, se pretende que todos los lectores puedan seguir y replicar esta receta en cada una de sus casas.

Details

Language :
Spanish; Castilian
Database :
OpenAIRE
Journal :
Repositorio Universidad Politécnica Salesiana, Universidad Politécnica Salesiana, instacron:UPS
Accession number :
edsair.od......3056..8f57221da4d4cfbcc645b7ad121907fc