Características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de produto tipo presunto cozido desenvolvido com adição de fibras solúveis e insolúveis

MLA

Ana Gabriela Vieira Alves Januzzi. Características Físico-Químicas, Microbiológicas e Sensoriais de Produto Tipo Presunto Cozido Desenvolvido Com Adição de Fibras Solúveis e Insolúveis. Mar. 2007. EBSCOhost, widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsair&AN=edsair.od......3056..43ec8509b96c2612db47edf00de8924a&authtype=sso&custid=ns315887.

APA

Ana Gabriela Vieira Alves Januzzi. (2007). Características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de produto tipo presunto cozido desenvolvido com adição de fibras solúveis e insolúveis.

Chicago

Ana Gabriela Vieira Alves Januzzi. 2007. “Características Físico-Químicas, Microbiológicas e Sensoriais de Produto Tipo Presunto Cozido Desenvolvido Com Adição de Fibras Solúveis e Insolúveis,” March. http://widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsair&AN=edsair.od......3056..43ec8509b96c2612db47edf00de8924a&authtype=sso&custid=ns315887.