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Main food sources of carotenoids, according to the purpose and degree of processing, for beneficiaries of the 'Bolsa FamÃlia' in Brazil
- Source :
- Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual), Universidade de São Paulo (USP), instacron:USP
- Publication Year :
- 2014
- Subjects :
- PIGMENTOS VEGETAIS
Subjects
Details
- Database :
- OpenAIRE
- Journal :
- Repositório Institucional da USP (Biblioteca Digital da Produção Intelectual), Universidade de São Paulo (USP), instacron:USP
- Accession number :
- edsair.od......3056..36ff5d68c2838b48828acbb3dce8724c