Desarrollo de un Sistema de Gestión de la Calidad aplicando la norma ISO 9001:2008 para la Empresa Mesón del Valle Lojano

El presente proyecto pretende obtener como producto final el desarrollo de un Sistema de Gestión de la Calidad aplicando la norma ISO 9001:2008 para la empresa Mesón del Valle Lojano. A través del presente estudio se logro la identificación la situación actual de la organización a través del análisis FODA así como de la evaluación inicial utilizando como guía la norma ISO 9001:2008, con esta identificación se logro conocer la realidad de las necesidades de la misma.