Marketing and export guidelines for hydrolyzed liquid collagen, manufactured by the company Laboratorios ATP S.A.S

Las empresas fabricantes de alimentos y suplementos alimenticios han tenido que idear productos que realicen aportes positivos a la salud de los consumidores, es por esta razón que la producción de colágeno hidrolizado se ha incentivado, ya que es un importante alimento rico en proteína y una materia prima importante para la fabricación de suplementos alimenticios y alimentos nutraceúticos. Laboratorios ATP es una empresa fabricante de alimentos y suplementos, y se ha enfocado en la elaboración de colágeno hidrolizado registrándolo bajo la marca Blucare; una diferenciación a este alimento por parte de la empresa, es realizar el hidrolizado de colágeno que proviene de la gelatina como materia prima, esto para garantizar un producto de origen netamente colombiano y poder aplicar a procesos de exportación al mercado estadounidense, para esto se debe seguir la ruta exportadora establecida por Procolombia, en esta se indica los requerimientos de calidad, sanitarios para la salida del producto del país, mercado objetivo, partidas arancelarias y se analiza en valores y cantidades las exportaciones realizadas por diferentes empresas en Colombia, a países en Latinoamérica y al mercado estadounidense. Tabla de contenido Resumen IV Palabras clave IV Abstract V Keywords:. V Introducción. 1 Pregunta problema 2 Objetivo general 2 Objetivos específicos: 2 Marco teórico 3 Conclusiones 20 Bibliografía 22 Food and dietary supplement manufactured by companies have had to innovate products that make a positive contribution to the health of consumers, therefore the production of hydrolyzed collagen has been encouraged because is an important food rich in protein and an important raw material for the manufacture of dietary supplements and nutraceuticals. Laboratorios ATP is a food and supplement manufacturer, and has focused on the production of hydrolyzed collagen, registering it under the Blucare brand; a differentiation to this food by the company, is to make the hydrolyzed collagen that comes from gelatin as raw material, this to guarantee a product of purely Colombian origin and to be able to apply to export processes to the U.S. market, for this, the export route established by Procolombia must be followed, this indicates the quality and sanitary requirements for the exit of the product from the country, target market, tariff items and analyzes in values and quantities the exports made by different companies in Colombia, to countries in Latin America and to the US market. Especialización