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Bien - être animal en élevage laitier : Problèmes majeurs rencontrés et relation avec certaines caractéristiques des fermes

Authors :
de Boyer des Roches, Alice
Mounier, Luc
Coignard, Maud
Bareille, Nathalie
Guatteo, Raphaël
Veissier, Isabelle
Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores - UMR 1213 (UMRH)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-VetAgro Sup - Institut national d'enseignement supérieur et de recherche en alimentation, santé animale, sciences agronomiques et de l'environnement (VAS)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement
Biologie, Epidémiologie et analyse de risque en Santé Animale (BIOEPAR)
Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)
Danone Research et le pôle Estive
Source :
Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 19. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 19. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2012, Paris, France
Publication Year :
2012
Publisher :
HAL CCSD, 2012.

Abstract

National audience; The objectives of the study were i) to highlight negative and variable aspects of dairy cow welfare in commercial farms, and ii) to determine which farm characteristics were associated with impaired welfare. We assessed welfare using the Welfare Quality ® protocol in 131 commercial farms that differed in location (highlands vs. lowlands), cow breed (Holstein vs. Montbéliarde), herd size (fewer than vs. more than 50 lactating cows), housing (cubicles vs. deep bedding), or milking system (milking parlor vs. robot). Within each farm, scores that express the degree of farm compliance with 11 welfare criteria were calculated (absence of hunger, thirst, diseases, normal behavior...). We used linear models to assess the association between farm characteristics and criterion scores. Six criteria had low scores (

Details

Language :
French
Database :
OpenAIRE
Journal :
Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 19. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, 19. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2012, Paris, France
Accession number :
edsair.od......2592..75d5bfe20f92ad8100f62bdde2967f69