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RUSTIC – Vers une approche intégrée de la robustesse des petits ruminants

Authors :
Astruc, Jean Michel
Buisson, Diane
Clement, Virginie
De Cremoux, Renée
Doucet, Myriam
Larroque, Helene
Palhiere, Isabelle
Rupp, Rachel
Arnal, Mathieu
Bossis, Nicole
Coppin, Stéphanie
Gautier, Jean Marc
Gousseau, Vincent
Joussens, Carole
Lagriffoul, Gilles
Legris, Maxime
Loywyck, Valérie
Martin, Pierre
Morin, Emmanuel
Robert-Granié, Christèle
Rostellato, Roberta
Tortereau, Flavie
De Boissieu, Catherine
Institut de l'élevage (IDELE)
Génétique Physiologie et Systèmes d'Elevage (GenPhySE )
Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT)
Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP)
Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP)
Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-Université Fédérale Toulouse Midi-Pyrénées-École nationale supérieure agronomique de Toulouse [ENSAT]-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)
Organisme Entreprise de Sélection Caprin Multiracial (CAPGENES)
Institut de l'élevage
Inst Elevage
Casdar
Source :
Innovations Agronomiques, Innovations Agronomiques, INRAE, 2021, ⟨10.15454/3c2s-aw55⟩
Publication Year :
2021
Publisher :
HAL CCSD, 2021.

Abstract

International audience; The breeding programs of small ruminants have successively included in their breeding objectivesefficiency-related traits and then traits related with resistance to disease and udder morphology. There isnow an increasing willingness to select for resilience or rusticity related traits. This is due to a growingconcern in reducing the inputs, in anticipating the global warming consequences and keeping in line withthe agroecology demand. This project studied two traits frequently highlighted by the stakeholders:functional longevity and milk yield persistency. For each trait, we assessed the genetic parameters,estimated the genetic correlations between traits and calculated breeding values. Additionally, apromising approach of persistency, based on valorisation of test-days and lactation curves, has beenexplored in goats. The results showed that selecting for functional longevity and persistency of thelactation is possible in small ruminants. The technical and economic assessment also underlined that itwas desirable, especially when considering the breeders income. In order to anticipate and better pilotthe genetic choices, an observatory of the culling causes of reproducers was implemented in dairy sheep and goats and in meat sheep, on an experimental basis. Its feasibility was assessed with the view toextend it on a larger scale. A first hierarchy of the culling causes was established and specificationsproposed for a more massive deployment.; Les schémas de sélection des petits ruminants ont successivement intégré dans leur objectif de sélectiondes caractères de production, puis des caractères fonctionnels, notamment de résistance aux maladieset de morphologie de la mamelle pour les animaux laitiers. Aujourd’hui, la volonté de sélectionner descaractères d’adaptation et de rusticité est croissante en ovins et caprins, dans un contexte de réductiondes intrants, d’accroissement des contraintes agro-environnementales et de réchauffement climatique.Le projet s’est attaché à étudier deux caractères de rusticité fréquemment mis en exergue par les acteursde la sélection : la longévité fonctionnelle et la persistance laitière. Pour chacun des caractères, lesparamètres génétiques ont été estimés, les corrélations entre caractères calculés et des valeursgénétiques produites. En outre, une approche de la persistance, riche de promesse, basée sur lavalorisation des contrôles élémentaires et des courbes de lactation, a été explorée en caprins. Lesrésultats montrent que la sélection génétique de la longévité fonctionnelle et de la persistance laitière estpossible en petits ruminants. L’évaluation technico-économique a montré qu’elle était souhaitable, ycompris au regard du revenu de l’éleveur. Afin d’anticiper puis de piloter les choix génétiques mais aussisanitaires, un observatoire des causes de sortie des reproducteurs a été mis en place dans les troisfilières à titre expérimental et sa faisabilité évaluée pour une utilisation à plus grande échelle. Ainsi unepremière hiérarchisation des causes de sortie a été établie et un cahier des charges proposé pour undéploiement plus massif.

Details

Language :
French
ISSN :
19585853
Database :
OpenAIRE
Journal :
Innovations Agronomiques, Innovations Agronomiques, INRAE, 2021, ⟨10.15454/3c2s-aw55⟩
Accession number :
edsair.od......2592..27d293a52555e179ea9729bd50d1fc84
Full Text :
https://doi.org/10.15454/3c2s-aw55⟩