Otimização de fluxos produtivos e de informação recorrendo à integração da transformação digital com a filosofia Lean

A crescente expetativa do mercado e a procura pela vantagem competitiva criaram a necessidade de as empresas serem mais flexíveis e otimizarem os seus processos. Consequentemente, a cultura da melhoria contínua tem sido cada vez mais implementada nas organizações, porém é necessário ter processos padronizados e dados fiáveis para que as melhorias implementadas sejam sustentáveis. Neste sentido, as organizações começaram a interligar a transformação digital com a filosofia lean com o intuito de não só aumentar a qualidade dos dados recolhidos como de se tornarem mais adaptáveis a mudanças e com tempos de resposta a ocorrências mais reduzidos. O presente projeto foi desenvolvido na empresa líder mundial do setor corticeiro e tem como objetivo otimizar os fluxos produtivos e de informação, através da implementação de ferramentas lean e da criação de aplicações industriais digitais. Para isso, dividiu-se o projeto em três subprojectos que foram desenvolvidos recorrendo à metodologia investigação-ação. O primeiro envolveu a criação de um repositório de dados que serviu de suporte às dinâmicas da melhoria contínua e ponto de ligação às ferramentas criadas. Relativamente ao segundo, este promoveu a digitalização dos quadros Kaizen e da dinâmica inerente às auditorias Kamishibai, através de ferramentas digitais desenvolvidas em Power Apps. Por fim, o terceiro subprojecto focou-se na redução de desperdício e na implementação de ferramentas Lean num processo produtivo. Os resultados obtidos comprovaram a importância e o efeito positivo da integração da digitalização com a filosofia lean em ambiente industrial. Increasing market expectations and the search for competitive advantage have created the need for companies to be more flexible and optimize their processes. Consequently, the culture of continuous improvement has been increasingly implemented in organizations, but it is necessary to have standardized processes and reliable data for the implemented improvements to be sustainable. In this sense, organizations have started to interconnect digital transformation with lean philosophy in order to not only increase the quality of the data collected but also to become more adaptable to change and with shorter response times to events. This project was developed in the world's leading cork company and aims to optimize production and information flows through the implementation of lean tools and the creation of digital industrial applications. For this purpose, the project was divided into three sub-projects that were developed using the action-research methodology. The first involved the creation of a data repository that served as a support for the continuous improvement dynamics and a connection point to the tools created. The second promoted the digitalization of the Kaizen boards and the dynamics inherent to the Kamishibai audits, through digital tools developed in Power Apps. Finally, the third subproject focused on waste reduction and the implementation of Lean tools in a production process. The results obtained proved the importance and the positive effect of integrating digitalization with the lean philosophy in an industrial environment. Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial