Atteindre la sécurité alimentaire dans le contexte du changement climatique : résumé de la Commission sur l'Agriculture Durable et le Changement Climatique à l'attention des décideurs politiques

Dans le système alimentaire mondialement interconnecté qui est le nôtre, le statu quo ne nous apportera ni sécurité alimentaire ni durabilité environnementale. Entre le changement climatique, la croissance démographique et l'insoutenabilité de notre consommation des ressources, plusieurs menaces convergentes imposent de plus en plus et de façon constante à l'humanité et aux gouvernements mondiaux un changement des modes de production, de distribution et de consommation de la nourriture.