Nutrition, quality and performance in marine fish larvae

O cultivo de larvas de peixes marinhos é caracterizado por altas mortalidades e por problemas de qualidade, nomeadamente malformações esqueléticas. A solução de parte destes problemas passa por uma melhor compreensão dos requisitos nutricionais. Este trabalho pretende fazer uma revisão de trabalhos recentes que demonstram como os aminoácidos, os ácidos gordos e a vitamina K, mas também o regime alimentar, podem influenciar a qualidade e a performance das larvas de peixes marinhos.