Valorisation of vegetable oil deodorizer distillate by enzymatic reaction and membrane processing

Authors :: Teixeira, Andreia Filipa Rodrigues Simão
Crespo, João
Santos, José Luís Cardador dos
Publication Year :: 2013
Publisher :: Faculdade de Ciências e Tecnologia, 2013.
Abstract: Dissertação para obtenção do Grau de Doutora em Engenharia Química e Bioquímica Fundação para a Ciência e Tecnologia - bolsa de doutoramento (SFRH/BD/46023/2008)

Subjects :: Pesticides removal
Solvent resistant nanofiltration
Deodorizer distillate
Enzymatic esterification
Steryl esters
Bioactive compounds

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