Racionalidades campesinas en los Andes del Sur : reflexiones en torno al cultivo de la quinua y otros vegetales andinos

Authors :: Winkel, Thierry
Bommel, P.
Bourliaud, J.
Chevarria, M.
Cortes, G.
Gasselin, P.
Joffre, R.
Léger, F.
Rambal, S.
Rivière, G.
Tichit, M.
Tourrand, J.F.
Vassas, A.
Vieira Pak, M.
Cruz, P. (ed.)
Joffre, R. (ed.)
Winkel, Thierry (ed.)
Publication Year :: 2015
Publisher :: Universidad Nacional de Jujuy, 2015.

Subjects :: RELATION HOMME NATURE
QUINOA
MONOCULTURE
COMMUNAUTE AMERINDIENNE
STRATEGIE PAYSANNE
GESTION DE L'ENVIRONNEMENT
PATRIMOINE NATUREL
SYSTEME DE PRODUCTION
DEVELOPPEMENT RURAL
ADAPTATION
VULNERABILITE
ECONOMIE RURALE

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