Correlaciones para algunas propiedades físicas y químicas del fruto y jugo de maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener)

El estudio tuvo como objetivos estimar las correlaciones fenotípicas, genéticas y ambientales entre 16 caracteres agronómicos en maracuyá, analizar el efecto de cinco tamaños de muestra (20, 40, 60, 80 y 100%) en la estimación de las correlaciones y calcular las correlaciones canónicas entre dos propiedades del fruto con tres del jugo, bajo las condiciones de Montería (Córdoba, Colombia). Se seleccionaron 10 lotes comerciales; en cada uno de ellos, 10 plantas y en cada planta, 4 frutos (repeticiones). Los datos se analizaron bajo un diseño anidado con frutos dentro de planta y plantas dentro de lotes. Los resultados señalaron que las correlaciones genéticas fueron superiores a las fenotípicas y las ambientales (magnitud y significancia). El peso del fruto (PFR) presentó correlación genética positiva y alta (r >0,78) con el peso de la cáscara (PCA), peso de la semilla con arilo (PSC) y peso de la semilla sin arilo (PSA). El índice de madurez del fruto (INM) presentó correlación genética directa con los grados Brix (GBR, r = 0,61) e inversa con la acidez del jugo (ACJ, r = 0,85). Las estimaciones de los coeficientes de correlación para los cinco tamaños de muestra utilizados presentaron valores promedios muy similares (r = 0,80-0,84). Cuando se utilizaron las correlaciones genéticas, la primera correlación canónica explicó 88,37% de la variación total y fue significativa (r = 0,60). Los coeficientes canónicos señalan que la selección de frutos con mayor PFR aumenta el PSC y la ACJ. The objectives of this work were to estimate the phenotypic, genetic and environmental correlations, among 16 agronomic traits in passion fruit, analyze the effect of five sample sizes (20, 40, 60, 80 and 100%) in the estimation of correlations and calculate the canonical correlations among two properties of fruit with three ones of juice under the environmental conditions of Montería (Córdoba, Colombia). Ten commercial lots, in each of these 10 plants and four fruits on each plant (repetitions) were selected. The data were analyzed under a hierarchical design with plants within lots and fruits within plants. The results indicated that the genetic correlations were higher (magnitude and significance) than the phenotypic and environmental correlations. The weight per fruit (PFR) presented positive and high genetic correlation (r>0.78) with the weight of shell (PCA), weight of seed with aril (PSC) and weight of the seed without aril (PSA). The index of fruit maturity (INM) presented a direct genetic correlation with Brix degrees (GBR: r = 0.61) and inverse one with the acidity of juice (ACJ: r = -0.85). The estimate of correlation coefficients for the five sample sizes used showed that mean values were very similar (r = 0.80 to 0.84). When the genetic correlations were used, the first canonical correlation explained 88.37% of the total variation and was significant (r = 0.60). The canonical coefficients indicate that the selection of fruits with more PFR increases the PSC and ACJ.