Posibilidades y límites del desarrollo en el patrimonio inmaterial. El caso de la cocina peruana

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Matta, Raúl. Posibilidades y Límites Del Desarrollo En El Patrimonio Inmaterial. El Caso de La Cocina Peruana. Dec. 2011. EBSCOhost, widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsair&AN=edsair.od.......618..65ddce2c28c7e8317d39ff2a76727b8e&authtype=sso&custid=ns315887.

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Matta, R. (2011). Posibilidades y límites del desarrollo en el patrimonio inmaterial. El caso de la cocina peruana.

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Matta, Raúl. 2011. “Posibilidades y Límites Del Desarrollo En El Patrimonio Inmaterial. El Caso de La Cocina Peruana,” December. http://widgets.ebscohost.com/prod/customlink/proxify/proxify.php?count=1&encode=0&proxy=&find_1=&replace_1=&target=https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&site=eds-live&scope=site&db=edsair&AN=edsair.od.......618..65ddce2c28c7e8317d39ff2a76727b8e&authtype=sso&custid=ns315887.