La gestione dell'innovazione nelle imprese industriali: il caso empirico dell'impiantistica alimentare

La capacità di innovare è una condizione necessaria per rimanere competitivi, indipendentemente dal settore di appartenenza. Nell’attuale sistema economico i prodotti, i processi, i mercati, le relazioni si trasformano costantemente e sistematicamente. All’interno di un’arena competitiva in cui è necessario avere delle capacità distintive che consentano una competizione non solo di prezzo, le opportunità risultano continuamente crescenti. L’innovazione è una fonte notevole di vantaggio competitivo e ciò non soltanto da un punto di vista interno, visto che le innovazioni determinano spesso un vantaggio in termini di produttività, ma anche nel senso che è alla base di vantaggi competitivi esterni, di estensioni di marche esistenti, se non addirittura nella creazione di nuove marche. La presente tesi di dottorato si propone di indagere il tema dell'innovazione,con particolare riferimento all'innovazione tecnologica. Gli scopi dello studio sono stati principalmente tre: 1. valutare il grado di diffusione dell’innovazione tecnologica nelle imprese del campione selezionato; 2. comprendere quali fattori maggiormente influenzano l’output innovativo delle aziende del campione; 3. esaminare l’impatto dell’attività innovativa sulle performance aziendali.