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Vin et altérité

Authors :
VOEGELE, Augustin
Goldblum, Sonia
Nicklas, Thomas
Toudoire-Surlapierre, Frédérique
Faure, Michel
Institut de Recherche en Langues et Littératures Européennes (ILLE)
Université de Haute-Alsace (UHA) Mulhouse - Colmar (Université de Haute-Alsace (UHA))
Centre Interdisciplinaire de Recherches sur les Langues et la Pensée - EA 4299 (CIRLEP)
Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA)-Maison des Sciences Humaines de Champagne-Ardenne (MSH-URCA)
Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA)-Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA)
Université de Limoges (UNILIM)
Institut de recherche en Langues et Littératures Européennes ILLE Université de Haute-Alsace
Centre de Recherche sur les Économies, les Sociétés, les Arts et les Techniques CRESAT Université de Haute-Alsace
Centre Interdisciplinaire de Recherche sur les Langues Et la Pensée CIRLEP EA 4299 Université de Reims Champagne-Ardenne
Augustin Voegele
Sonia Goldblum
Thomas Nicklas
Frédérique Toudoire-Surlapierre
Michel Faure
Source :
Vin et altérité, Augustin Voegele; Sonia Goldblum; Thomas Nicklas; Frédérique Toudoire-Surlapierre; Michel Faure. Vin et altérité, Oct 2018, Mulhouse, France. ÉPURE-Éditions et Presses universitaires de Reims, 250 p., 2020, 9782374960791
Publication Year :
2020
Publisher :
HAL CCSD, 2020.

Abstract

International audience; Reflet d'un terroir et d’un paysage, emblème d’une région, d’une nation ou d’une civilisation, le vin facilite aussi le rapprochement entre des dimensions culturelles que nous sommes habitués à distinguer dans nos représentations ordinaires (humain/divin, humain/animal, noble/vulgaire, beau/monstrueux, naturel/artificiel). Il est ainsi vecteur d’altérité, il invite à aller vers l’autre, à modifier ou altérer sa vision du monde, à franchir non seulement les frontières régionales et nationales, mais également le seuil séparant le profane du sacré. Pour tenter de démêler l’écheveau des multiples affinités entre vin et altérité, il était donc indispensable d’associer les réflexions de professionnels spécialistes du monde du vin à celles de chercheurs issus de nombreux secteurs des sciences humaines, de l’histoire à l’économie en passant par la linguistique, la sémiotique, les sciences de l’information et de la communication ou encore la critique littéraire.

Details

Language :
French
ISBN :
978-2-37496-079-1
ISBNs :
9782374960791
Database :
OpenAIRE
Journal :
Vin et altérité, Augustin Voegele; Sonia Goldblum; Thomas Nicklas; Frédérique Toudoire-Surlapierre; Michel Faure. Vin et altérité, Oct 2018, Mulhouse, France. ÉPURE-Éditions et Presses universitaires de Reims, 250 p., 2020, 9782374960791
Accession number :
edsair.od.......212..412e76d0df15c73f12272a4f113d7b95