La dietetica nel Medio Evo

Authors :: Nicoud, Marilyn
Histoire, Archéologie et Littératures des mondes chrétiens et musulmans médiévaux (CIHAM)
École normale supérieure - Lyon (ENS Lyon)-Université Lumière - Lyon 2 (UL2)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-Université Jean Moulin - Lyon 3 (UJML)
Université de Lyon-Université de Lyon-Avignon Université (AU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)
Source :: Et coquatur ponendo... Cultura della cucina e della tavona in Europa tra Medioevo ed età moderna, Et coquatur ponendo.. Cultura della cucina e della tavona in Europa tra Medioevo ed età moderna, Istituto di storia economica Francesco Datini, pp.43-108, 1996
Publication Year :: 1996
Publisher :: HAL CCSD, 1996.

Subjects :: [SHS.HISPHILSO]Humanities and Social Sciences/History, Philosophy and Sociology of Sciences
catalogue d'exposition
moyen age
middle ages
dietetics
catalogue
[SHS.HIST]Humanities and Social Sciences/History
Diététique

Language :: Italian
Database :: OpenAIRE
Journal :: Et coquatur ponendo... Cultura della cucina e della tavona in Europa tra Medioevo ed età moderna, Et coquatur ponendo.. Cultura della cucina e della tavona in Europa tra Medioevo ed età moderna, Istituto di storia economica Francesco Datini, pp.43-108, 1996
Accession number :: edsair.od.......212..38aee35533e053a247f4ed4127925d4e