Prototipo de máquina empacadora de productos hortofrutícolas

En el documento que se presenta a continuación se detalla el proceso de diseño mediante de metodología de diseño concurrente de un prototipo de una maquina empacadora de productos hortofrutícolas y la fabricación del mismo, con el cual se busca tecnificar el proceso de empacado de estos productos para evitar que los operarios que realizan actualmente estas labores padezcan de enfermedades laborales asociadas a estas actividades, además de eliminar las manipulación individual del producto que es uno de los causantes de las perdidas post-cosechas. El diseño de la maquina se realiza tomando como referencia normativas existentes para favorecer a la comercialización de productos hortofrutícolas en el mercado nacional dándoles una valor agregado teniendo una ventaja competitiva sobre los productos actualmente en el mercado e internacionalmente dándole exposición a Colombia con producto de alta calidad preservando sus condiciones organolépticas Proyecto de grado (Ingeniero Mecatrónico)-- Universidad Autónoma de Occidente, 2017 Pregrado Ingeniero(a) Mecatrónico(a)