Back to Search
Start Over
Voedselmatrix als geheel bepaalt groei en overleven van pathogene bacteriën
- Source :
- Voedingsmiddelentechnologie, 29(25), 12-15
- Publication Year :
- 1996
- Subjects :
- safety
ondernemingen
veiligheid op het werk
food microbiology
voedselbesmetting
veiligheid
prepared foods
convenience foods
normen
precooked foods
safety at work
Levensmiddelenchemie en -microbiologie
voedselmicrobiologie
food contamination
voorbereide voedingsmiddelen
gemaksvoedsel
Food Chemistry and Microbiology
standards
voorgekookt voedsel
industrial hygiene
bedrijfshygiëne
enterprises
VLAG
Subjects
Details
- Language :
- Dutch; Flemish
- ISSN :
- 00427934
- Database :
- OpenAIRE
- Journal :
- Voedingsmiddelentechnologie, 29(25), 12-15
- Accession number :
- edsair.narcis........f12ddb3aff6e525bd8e00a1ada7ff2aa