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Identification of Major Allergen in Chum Salmon Roe

Authors :
KUBO, Tomokazu
WATANABE, Kazuhiko
HARA, Akihiko
SHIMIZU, Hiroshi
SAEKI, Hiroki
Source :
北海道大学水産科学研究彙報. 56(3):55-59
Publication Year :
2005
Publisher :
北海道大学大学院水産科学研究院, 2005.

Subjects

Subjects :
Allergy
Chum salmon
Allergen
Vitellogenin
Roe

Details

Language :
Japanese
ISSN :
13461842
Volume :
56
Issue :
3
Database :
OpenAIRE
Journal :
北海道大学水産科学研究彙報
Accession number :
edsair.jairo.........683b4c02e74a45a3ac3d03fb0597e73d

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